Rebsorten
Ein kleiner Führer durch die wichtigsten Rebsorten im deutschen Weinbau: Die Rebe bestimmt wesentlich Duft und Geschmack des Weines. Weltweit gibt es ein paar tausend Rebsorten, doch nur etwa 200 eignen sich zum Qualitätsweinbau.
Die Weinlandschaft in Deutschland bietet uns eine Fülle an versch. Rebsorten
Bei Rotweinen die Sorten Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Acolon, Dornfelder, Muskat-Trollinger, Samtrot, Schwarzriesling, Zweigelt, Cabernet Dorio, Portugieser, Merlot, Blanc de Noir u. Rotwein-Cuveé's.
Beim Weißwein sind dies insbesondere die Sorten Riesling, Sauvignon blanc, Chardonnay, Gew. Traminer, Weißburgunder, Grauburgunder, Kerner, Gutedel, Silvaner u. Weißwein Cuveé's.
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